米粉のケーキはパサパサ感がなく、ふんわりとしてしっとりしたやさしい食感があります。あらかじめふるっておく必要もなく、ゴムベラやホイッパで混ぜても粘りが出ません。（グルテンがないので）たいへん作りやすいのも特長です。ホワイトソース、唐あげ、天ぷら粉としても普段のお料理にも幅広くご利用いただけます。1kg698円